Āfrika Indijā

jauna turkuma colheita

svaiga kurkuma ar  intensīvu, saldu, ziedu garšu, vibrējošu garšu un vieglu poderosa aromātu.  mūsu piedāvātā kurkuma  tiek apūdeņota, izmantojot īpašu ūdens taupīšanas metodi, kas koncentrē augsni, un kultivēta kopā ar cana-de-açúcar, kur tā piešķir tai saldas un augļu notis, kā arī ziedu aromātu.

🍴: molhos, guisados, molhos para salada, sopas un lattes

👅: macio, pulverulento un fino ao toque. mīļākais un doce.

é bom saber: a casca é deixada no rizoma para intensifier o sabor, porque a mainoria das cúrcumas é classificada apenas pela cor; šī ir svarīga auga daļa, kas parasti ir noņemta. que vergonha!

kurkuma , kas parasti ir ļoti spēcīga, ir toque adocicado un frutado. incorporá-la ao frango resultará em um prato de ave macio e saboroso. kurkumas kārta labi savienojas arī ar praktiskajām receptēm un ir lieliski sajaukta ar visu veidu mazuļu bebidām, kuru pamatā ir leite, latte un citas mazuļu diētas. 

a cúrcuma da índia possui uma cor profunda e um aroma fresco. o sabor do pó de cúrcuma na língua é fresco e picante. sabemos que você vai adorar cozinhar com essa especiaria vibrante, rica em cor, escura e intensa. o aroma da cúrcuma é quente e terroso, sutil e direto, sem grandes complexidades.