Burbona sīrups

o mel é um substituto do açúcar natural, orgânico e sem aditivos, de fácil digestão, adequado para todos os métodos de preparo e com prazo de validade indeterminado . é produzido pelas abelhas e armazenado em estruturas de cera chamadas favos de mel. o mel é usado como adoçante em uma grande variedade de alimentos.

mel de baunilha bourbon 

este frasco de mel contém 125g de néctar doce, ou 90ml. é 100% francês e orgânico. feito com flores de acácia, este mel é enriquecido com o aroma de baunilha bourbon, infundido durante 12 semanas. o mel de acácia é colhido nas florestas das regiões de var e jura. 

mel de acácia

se você procura um tipo especial de mel , o mel de acácia é amplamente considerado um dos melhores do mundo , desde que seja autêntico. o mel de acácia , assim como muitos outros tipos de mel orgânico especial , provém exclusivamente do néctar das flores  da acácia . a acácia-negra, também conhecida como falsa acácia ou acácia-preta, é nativa da américa do norte, mas também encontrada na europa.

com seu sabor levemente adocicado, essa variedade de mel é muito apreciada no mundo todo. é quase transparente, como vidro líquido, e trata-se de um mel puro e orgânico , que não passou por nenhum processo de refinamento, aquecimento ou pasteurização. esse tipo de mel é excelente para uso culinário e também pode ser utilizado para diversos fins medicinais devido à sua riqueza em nutrientes e antioxidantes. é verdadeiramente um mel saudável . 

baunilha bourbon 

la vanille bourbon remonte au xvième siècle, lorsque la plante est découverte par les espagnols en amérique du sud. elle sert principalement à l’époque, à adoucir les boissons cacaotées. c’est sans doute la vanille la plus connue mais aussi surement la plus produite. comme la vanille de madagascar, la  vanille bourbon de la réunion est réputée dans le monde entier pour son arôme prononcé et la qualité de la gousse. 

utilisations du miel

le miel est un édulcorant. dans la cuisine, il peut être utilisé avec presque toutes les méthodes de cuisson. il est savoureux tel quel avec des pommes, étalé sur des crackers ou mélangé à du yaourt. le miel à la vanille de bourbon peut être utilisé en pâtisserie, pour le thé ou les boissons. 

comment cuisiner avec du miel vanillé ?

utilisez le miel en bouteille ou en pot. si vous devez mesurer des quantités précises, vaporisez la cuillère à mesurer avec un spray de cuisson avant de la plonger dans le miel. le miel glissera directement sur la cuillère vaporisée. le miel peut remplacer le sucre dans la plupart des recettes sucrées, mais il affectera la texture des aliments, notamment dans les pâtisseries, qui deviendront plus humides et plus denses.

quel est le goût du miel d’acacia infusé à la vanille ?

le miel est une matière collante et visqueuse qui est extrêmement sucrée. quant au miel d’acacia, il peut également avoir un goût floral et légèrement fruité. il est doux et suave. son arôme léger et délicat laisse une merveilleuse place aux saveurs de la vanille. 

les boissons froides comme le café glacé et le thé glacé peuvent être difficiles à sucrer avec du sucre ordinaire, car celui-ci ne se dissout pas complètement. même les boissons chaudes peuvent être améliorées grâce à la variété d’édulcorants liquides disponibles. lorsque vous souhaitez donner une touche sucrée à votre prochaine boisson, tournez-vous vers l’un d’entre eux. certains sont plus efficaces pour certaines boissons tandis que d’autres sont universels et peuvent facilement sucrer presque toutes les boissons que vous préparez.